Нож обвалочный  361613  от бренда  FoREST  предназначен для точного отделения мяса от костей. Его крепкое и гибкое лезвие обеспечивает максимальный контроль во время работы, позволяя легко выполнять даже самые сложные задачи на кухне.

Изделие изготовлено в соответствии с нормами HACCP, синий нож рекомендуется использовать для работы с рыбой

Особенности обвалочного ножа синего:

• материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь
• материал ручки: полипропилен
• длина: 130 мм

Характеристики ножей от бренда  FoREST:

• долговечный: изготовлен из высококачественной стали, которая обеспечивает устойчивость к коррозии
• твердость лезвия 55-57 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке.
• имеет особую конструкцию пятки, защищающую пальцы от травм
• полировка и шлифовка лезвия обеспечивает исключительную гладкость и исключает появление микротрещин, что позволяет предмету не прилипать к ножу
• угол заточки лезвия 20° - заточка происходит вручную
• лезвие имеет значок Sanitized® - это специальное антибактериальное покрытие, которое защищает лезвие от образования грибков и запахов
• эргономичная ручка, которую удобно держать в руке гигиеническая, не впитывает запахов и не накапливает бактерий
• легкие в уходе — ножи легко можно вымыть в теплой воде

Купить все необходимые ножи и точила можно в нашем интернет-магазине forest-ua.com, где вы сможете не только купить ножи бренда FoREST, но и мусаты для ножей