Ніж кухарський  367620  від бренду  FoREST  це універсальний інструмент для різання овочів та фруктів, а також обробки м’яса та риби. Має напівгнучке лезо для кращого контролю руху ножа під час роботи, особливо при філеюванні або видаленні шкіри з продуктів

Виріб виготовлений відповідно до норм HACCP, синій ніж рекомендовано використовувати для роботи з сирою рибою.

Особливості шеф-ножа синього:

• матеріал леза: молібден-ванадієва сталь
• матеріал ручки: поліпропілен
• довжина: 200 мм

Характеристики ножів від бренду  FoREST:

• довговічний: виготовлений з високоякісної сталі, яка забезпечує стійкість до корозії
• твердість леза 55–57 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні.
• має особливу конструкцію п’ятки, що захищає пальці від травм
• полірування та шліфування леза забезпечує виняткову гладкість та виключає появу мікротріщин, що дозволяє предмет не прилипати до ножа
• кут заточування леза 20° - заточування відбувається вручну
• лезо має значок Sanitized® - це спеціальне антибактеріальне покриття, яке захищає лезо від утворення грибків та запахів
• ергономічна ручка, яку зручно тримати в руці гігієнічна, не вбирає запахів та не накопичує бактерій
• легкі у догляді – ножі легко можна вимити у теплій воді

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині forest-ua.com, де ви зможете не лише купити ножі бренду  FoREST, а й мусати для ножів