Ножі дамаська сталь по серіях
Японський кухонний ніж Yaxell
Протягом століть знамените мистецтво виготовлення ножів передавалося в Японії з покоління до покоління. Сьогодні ці точні інструменти цінуються за чудову конструкцію та високу якість виготовлення, що робить японські кухонні ножі неперевершеними у плані надійності та ергономіки. Дамаський візерунок на лезі робить ніж справжнім витвором мистецтва. Кухонний ніж із дамаської сталі yaxell купити в Україні можна в інтернет-магазині yaxell.com.ua. У нас ви можете придбати або оформити доставку до будь-якої точки України!
Японські кухонні ножі мають безліч особливостей, завдяки яким вони привертають увагу навіть найдосвідченіших європейських кухарів. Леза виготовлені з високоякісної сталі, що забезпечує неперевершену гостроту та чудову ергономіку в порівнянні з іншими кухонними інструментами. Воістину, незамінна річ у колекції будь-якого гурмана! Супер тверда сталь дозволяє надовго зберегти початкову гостроту ріжучої кромки ножа, що дозволяє вам тривалий термін насолоджуватися первісною гостротою ножа.
Мабуть, найбільші відмінності між європейськими та японськими кухонними ножами - це їхня відповідна твердість леза, виробничі процеси, кути заточування та методи хонінгування (обробки та полірування металу). Японська сталь має більш високі показники HRC – 59-64 у порівнянні з 54-57 у європейських аналогів; вона виготовляється з міцного високовуглецевого матеріалу, на який нашаровуються м'якіші матеріали для чудової роботи при нарізанні страв, характерних для цієї частини світла - і все це з тонкою обробкою під кутом 15 °, що ще більше підвищує загальну гостроту леза! Оскільки на вітчизняних інструментах традиційно заточується лише одна сторона, на відміну від інструментів, призначених виключно для експорту за кордон, які можуть мати двосторонню кромку, стає очевидним, чому шеф-кухарі у всьому світі висловлюють захоплення унікальними підходами обох сторін протягом багатьох поколінь.
Професійний кухонний ніж японський yaxell до київ поставляється безпосередньо із заводу в Японії. Ми гарантуємо 100% оригінальну якість made in Japan.
Професійний кухонний ніж японський Yaxell Київ представлений у нашому магазині з різноманітністю моделей та варіантів під будь-які кулінарні потреби.
Яка вартість придбання товарів категорії Японський кухонний ніж Yaxell?
Діапазон цін від 2 844 грн до 15 456 гривень — будь-який покупець вибере різноманіття товарів за кращою вартістю.
Які серії ножів пропонуються в магазині та шоу-румі YAXELL?
У каталозі магазину представлено продукцію 13 серій, а також рекомендуємо придбати ножі за призначенням — Кухарський шеф-ніж 255 мм дамаська сталь, серія MON Yaxell 36310ВП, Кухарський шеф-ніж 255 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35510ВП, Ніж для нарізки 180 мм дамаська сталь, серія SAYAKA Yaxell S-7ВП.
Чому варто придбати «Японський кухонний ніж Yaxell» в інтернет-магазині yaxell.com.ua?
Актуальні ціни та наявність товару, консультація, яка допоможе заощадити ваш час, та персональна знижка кожному клієнту, який обере одну з позицій, що відповідають саме вашим потребам.