Нож для снятия шкуры  365418  от бренда  FoREST  специально разработанный для быстрого и аккуратного снятия шкуры с мяса без повреждения мышечных волокон. Идеален для мясоперерабатывающих предприятий, кухонь ресторанов и профессиональных поваров.

Изделие изготовлено в соответствии с нормами HACCP, красный нож рекомендуется использовать для работы с сырым мясом.

Особенности ножа красного:

• материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь
• материал ручки: полипропилен
• длина: 180 мм

Характеристики ножей от бренда  FoREST:

• долговечный: изготовлен из высококачественной стали, которая обеспечивает устойчивость к коррозии
• твердость лезвия 55-57 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке.
• имеет особую конструкцию пятки, защищающую пальцы от травм
• полировка и шлифовка лезвия обеспечивает исключительную гладкость и исключает появление микротрещин, что позволяет предмету не прилипать к ножу
• угол заточки лезвия 20° - заточка происходит вручную
• лезвие имеет значок Sanitized® - это специальное антибактериальное покрытие, которое защищает лезвие от образования грибков и запахов
• эргономичная ручка, которую удобно держать в руке гигиеническая, не впитывает запахов и не накапливает бактерий
• легкие в уходе — ножи легко можно вымыть в теплой воде

Купить все необходимые ножи и точила можно в нашем интернет-магазине forest-ua.com, где вы сможете не только купить ножи бренда FoREST, но и мусаты для ножей